달막
월광주조 →물을 섞지 않은 순수한 원주로 묵직한 바디감과 진한 쌀의 풍미가 압도적입니다. 탄산 없이 부드럽게 흘러내리며 은은한 과일향이 뒤따릅니다. 육전이나 홍어삼합처럼 진한 맛의 안주와 절묘하게 어우러지며, 깊이 있는 발효의 복합미를 선사합니다.
Undiluted and intensely flavored, this full-bodied rice wine delivers concentrated grain character without carbonation's distraction. The dense, velvety texture carries subtle fruit aromatics developed through extended fermentation, creating layers of complexity that unfold slowly on the palate. Exceptional with rich, umami-forward dishes like pan-fried meat patties or fermented skate, where its weight matches bold flavors beautifully. Perfect for contemplative sipping when you want to appreciate the pure essence of rice transformed through traditional craftsmanship. A serious expression of undiluted brewing tradition.
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양조장 정보
월광주조 →광주광역시 동구 필문대로 279 2층 (우 : 61449)