추시 감와인
양촌감 와이너리 →홍국이 물들인 연한 루비빛에서 감의 은은한 향이 피어오르며, 첫 맛은 달콤함 뒤로 특유의 떫은맛이 입안을 감싼다. 12.5도의 적당한 도수에 과실의 자연스러운 타닌이 깔끔한 마무리를 선사한다. 치즈나 한과와 함께하면 떫은맛이 부드럽게 중화된다.
Pale ruby hues from red yeast fermentation release persimmon's gentle perfume, while natural tannins create the fruit's signature astringent embrace on the palate. At 12.5% ABV, this unique wine balances persimmon's inherent sweetness with structured dryness from fruit tannins. The winemaking preserves persimmon's distinctive character—neither fully sweet nor completely dry, but somewhere beautifully in between. Perfect alongside aged cheeses or traditional Korean sweets, where the wine's astringency softens into harmony. A fascinating exploration of Korea's autumn harvest in liquid form.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["디저트", "한과", "치즈", "과일", "샐러드"]
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
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청송얼음막걸리식당(전통주전문점)
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청춘막걸리(전통주전문점)
대전 유성구 어은로51번길 32
퍼주막막걸리(전통주전문점)
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양조장 정보
양촌감 와이너리 →충청남도 논산시 양촌면 황산벌로 1075-21