희양산 생막걸리 9도
두술도가 →깔끔하고 균형 잡힌 첫인상에서 시작되는 세련된 막걸리. 무농약 쌀과 전통 누룩의 조화가 만들어내는 담백함 속에 적절한 단맛과 산미가 어우러집니다. 9도의 든든한 알코올감이 한정식이나 정갈한 한식과 자연스럽게 어울리며, 발효의 깊이가 느껴지는 복합적인 맛. 뒷맛까지 깨끗하게 떨어지는 완성도 높은 전통주입니다.
Pristine and beautifully balanced, this elevated makgeolli showcases the harmony between pesticide-free rice and traditional nuruk starter. The fermentation creates a clean, almost mineral-like clarity while maintaining gentle sweetness and bright acidity in perfect proportion. At 9% ABV, it carries substantial body without heaviness, making it ideal for refined Korean meals or lighter fare where subtlety matters. The traditional nuruk contributes earthy depth and complexity, while wild fermentation adds layers that unfold slowly. Finishes exceptionally clean with a satisfying, lingering warmth.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
오프라인 구매처
가덕막걸리 남부직매점(전통주전문점)
충북 청주시 상당구 무심동로 286
청풍명월참가덕생막걸리(전통주전문점)
충북 청주시 상당구 영운천로153번길 47
화락 양조장(전통주전문점)
충북 청주시 상당구 무심동로336번길 97
이 전통주에 대하여
희양산 생막걸리 9도은(는) 경북 소재 두술도가에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 9%의 650ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀(국내산/무농약),효모,누록(밀/국내산),정제수입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
두술도가 →경북 문경시 가은읍 가은5길 7
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.희양산 생막걸리 9도을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.