토끼소주 골드
농업회사법인 토끼소주 (주) →미국산 버진 오크통 숙성이 선사하는 바닐라와 다크초콜릿의 깊은 향. 46도의 강렬함에 캐러멜과 구운 견과류의 부드러움이 더해진 프리미엄 증류주. 다크체리의 과일향이 은은하게 피어나며, 오크 탄닌의 우아한 쓴맛이 긴 여운을 남긴다. 장어구이의 달콤함과 절묘한 조화를 이룬다.
American virgin oak aging transforms this 46% spirit into liquid sophistication, weaving vanilla and dark chocolate through traditional Korean distillation. Caramel notes emerge alongside toasted nuts, while dark cherry undertones add fruit complexity without sweetness. Oak tannins provide structure and elegant bitterness that balances the alcohol heat beautifully. The marriage of Eastern fermentation and Western cooperage creates unique depth. Outstanding with grilled eel's caramelized glaze or rich, clear broths where the spirit's complexity enhances umami layers.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
증류주의 강한 풍미가 기름진 고기요리와 균형을 이루며, 매콤한 안주와도 잘 어울립니다.
이 전통주에 대하여
토끼소주 골드은(는) 충청북도 소재 농업회사법인 토끼소주 (주)에서 생산하는 증류주입니다. 알코올 도수 46%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 찹쌀(국내산), 누룩, 효모, 효소제입니다.
증류주는 발효시킨 밑술을 가열·냉각하여 알코올 성분을 농축·추출한 전통주입니다. 대표적인 한국 전통 증류주인 안동소주·문배주·이강주 등은 수십 도의 알코올 도수 안에 곡물과 누룩, 부재료의 복합적인 향미를 담고 있습니다. 증류 방식과 숙성 기간에 따라 거친 알코올 향이 부드럽게 순화되며, 오래 숙성할수록 더 깊고 풍부한 맛이 발전합니다.
양조장 정보
농업회사법인 토끼소주 (주) →충청북도 충주시 엄정면 신만리 105-3
충청북도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.토끼소주 골드을(를) 포함한 충청북도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.