완도유자막걸리
고금주조장 →완도 고금도 유자의 상큼한 향이 막걸리의 부드러운 질감과 만나 독특한 조화를 이룹니다. 유자 특유의 씁쓸달콤함이 쌀의 고소함을 감싸며, 입안에서 감귤류의 향긋한 풍미가 오래도록 남아요. 자연 탄산감과 유자의 산뜻함이 어우러져 상쾌한 마무리를 선사합니다. 기름진 음식과 마실 때 유자의 산미가 입맛을 깔끔하게 정리해줍니다.
Aromatic yuzu citrus from Wando's Gogeum Island transforms traditional makgeolli into something uniquely refreshing. The fragrant citrus oils blend seamlessly with fermented rice's creamy texture, creating layers of bittersweet complexity. Natural carbonation carries yuzu's distinctive floral-citrus notes across the palate, while maintaining makgeolli's characteristic smoothness. The interplay between rice's nuttiness and yuzu's bright acidity creates remarkable balance. Exceptional with rich Korean dishes where citrus cuts through fat, or enjoyed chilled as a standalone refresher. Each sip delivers both familiarity and delightful surprise.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
완도유자막걸리은(는) 전남 소재 고금주조장에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 완도쌀,소맥분,입국,효모,정제효소,유자즙,입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
고금주조장 →전남 완도군 고금면 고금로 552
전남 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.완도유자막걸리을(를) 포함한 전남 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.