얼떨결에 퍼플
동강주조 →보랏빛 포도와 찰보리의 만남에서 피어나는 신선한 향기. 12일간의 저온발효가 빚어낸 부드럽고 달콤한 풍미가 입안을 감싸며, 6도의 낮은 도수로 편안하게 즐길 수 있다. 매콤한 찜닭이나 치킨과 함께할 때 포도의 상큼함이 기름진 맛을 깔끔하게 정리해준다. 여운에 남는 과일향이 마음을 달래는 하루의 마무리.
Purple Campbell grapes meet glutinous barley rice in this gently fermented creation. The 12-day cold fermentation process yields a soft, fruity profile with natural sweetness that dances on the palate. At 6% ABV, it's approachably smooth yet complex enough to intrigue. Perfect alongside spicy Korean fried chicken or rich stews, where its grape-forward character cuts through bold flavors while complementing heat. The finish carries whispers of orchard fruit that linger like a gentle evening breeze.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
얼떨결에 퍼플은(는) 강원도 소재 동강주조에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 6%의 935ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 쌀(국내산), 찰보리쌀(국내산), 포도즙(국내산), 정제수, 정제효소, 효모, 젖산(산도조절제), 기타과당, 곡자(밀), 밀함유입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
동강주조 →강원도 영월군 영월읍 덕포하리5길 33번지
강원도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.얼떨결에 퍼플을(를) 포함한 강원도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.