소백산생막걸리
용두산조은술 →밀가루와 쌀이 어우러진 부드러운 크림색 탁주. 곡물 발효향이 은은하게 피어오르며, 단맛과 신맛이 조화로운 균형을 이룬다. 입안에 퍼지는 텁텁함 뒤로 깔끔한 마무리가 인상적. 파전이나 보쌈 같은 기름진 안주와 함께하면 탄산의 청량함이 입맛을 돋운다.
This cloudy makgeolli presents a gentle cream hue with the comforting aroma of fermented grains rising from the glass. Wheat flour and rice create a uniquely Korean texture—slightly thick on the palate yet finishing clean and refreshing. The interplay of gentle sweetness and bright acidity makes each sip both familiar and intriguing. Perfect alongside savory pancakes, braised pork belly, or kimchi stew, where its natural carbonation cuts through rich, oily flavors. A presidential banquet favorite that captures the essence of traditional Korean conviviality in every pour.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
소백산생막걸리은(는) 충북 소재 용두산조은술에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 쌀, 소맥분, 평화미입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
용두산조은술 →충북 제천시 송학면 송학주천로 647
충북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.소백산생막걸리을(를) 포함한 충북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.