동해소주
설악프로방스배꽃마을 →동해 심층수로 빚은 깔끔한 증류주. 생쌀 감압증류로 얻은 매끄러운 질감과 바다의 미네랄이 어우러져 순수하고 투명한 맛을 선사한다. 삼겹살과 곱창의 기름진 풍미를 깔끔하게 정리해주며, 골뱅이무침의 매콤함과도 절묘한 조화를 이룬다. 바다에서 온 청정한 여운이 길게 남는다.
This rice distilled spirit harnesses the pristine depths of Korea's East Sea, creating an exceptionally clean and mineral-driven profile. Vacuum distillation of domestic rice yields a silky texture that carries oceanic minerality without overwhelming the palate. The spirit's neutral elegance makes it perfect for cutting through rich pork belly or spicy marinated sea snails, while its purity enhances rather than masks accompanying flavors. Ideal for those seeking a sophisticated alternative to conventional soju, it pairs beautifully with Korean barbecue or raw beef dishes. The finish carries a gentle saline whisper that evokes ocean breezes.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["삼겹살", "골뱅이무침", "두부김치", "육회", "곱창"]
증류주의 강한 풍미가 기름진 고기요리와 균형을 이루며, 매콤한 안주와도 잘 어울립니다.
양조장 정보
설악프로방스배꽃마을 →강원 속초시 이목로 104-49
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