악양생막걸리
악양주조 →지리산 청정수로 빚어진 막걸리는 첫 모금부터 깨끗하고 순수한 인상을 남긴다. 국내산 햅쌀과 우리밀 누룩의 저온 숙성으로 탄생한 부드러운 질감과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼진다. 살아있는 유익균이 만들어내는 자연스러운 발포감이 신선함을 더한다. 전통 방식 그대로의 깊이 있는 풍미가 오래도록 기억에 남는다.
Crafted with pristine mountain water from Jirisan, this living makgeolli showcases the pure essence of Korean fermentation. The combination of fresh domestic rice and traditional wheat nuruk creates a remarkably smooth texture with gentle sweetness that unfolds gradually on the palate. Beneficial live cultures produce a natural effervescence that feels refreshing rather than aggressive. The low-temperature aging process develops complex flavors that pair beautifully with hearty Korean stews, grilled meats, or acorn jelly. Each glass offers the authentic taste of traditional craftsmanship in liquid form.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
악양생막걸리은(는) 경남 소재 악양주조에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 백미(국내산), 입국(국내산), 누룩(국내산), 조효소제(밀), 젖산(산도조절제), 혼합제제(효모, 덱스트린, 유당), 혼합제제(스테비올 배당체, 덱스트린), 혼합제제(효소:아밀라아제, 효소:글루코아밀라아제, 탄산칼슘, 황산칼슘)입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
악양주조 →경남 하동군 악양면 악양서로 363
경남 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.악양생막걸리을(를) 포함한 경남 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.