산삼가득 명술
대농바이오우리산삼 →글라스에 담긴 5년근 산양산삼이 시선을 사로잡으며, 첫 향에서 느껴지는 깊고 진한 인삼의 향기. 부드러운 주정 베이스에 우러난 산삼의 복합적인 맛이 입안 가득 퍼지며, 은은한 쓴맛 뒤에 오는 달콤한 여운이 인상적입니다. 생선회나 담백한 요리와 곁들이면 산삼의 깊은 풍미가 요리의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줍니다.
An extraordinary spirit where a whole 5-year-old wild-simulated ginseng root rests gracefully in the bottle, creating both visual drama and profound flavor depth. The initial aroma reveals the complex earthiness of mature ginseng, followed by a sophisticated interplay of herbal bitterness and subtle sweetness on the palate. Each sip delivers the concentrated essence of Korean mountain terroir, with layered botanical notes that speak to centuries of ginseng cultivation wisdom. Pairs exceptionally with clean preparations like sashimi, where the ginseng's complexity enhances rather than overwhelms delicate flavors.
테이스팅 프로필
2012 대한민국우리술품평회 장려상 (리큐르 부문), 2014 대한민국우리술품평회 장려상 (리큐르 부문)
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양조장 정보
대농바이오우리산삼 →경기도 광주시 퇴촌면 천진암로 684