동백꽃, 제주
제주본초협동조합 왕지케양조장 →제주 동백꽃잎이 선사하는 자연스러운 루비빛이 글래스를 물들인다. 화학 색소 없이 오직 꽃잎의 힘으로 만들어낸 이 술은 붉은 누룩 발효의 신비로운 과정을 담고 있다. 입안에서 꽃의 은은한 단맛과 함께 섬세한 꽃향이 피어오르며, 제주 흑돼지나 매콤한 갈치조림과 놀라운 조화를 이룬다. 3대째 이어온 전통 기법이 만들어낸 제주만의 특별한 꽃술이다.
Natural ruby hues from Jeju's camellia petals create an enchanting visual poetry in the glass, achieved without artificial coloring. This unique spirit emerges from traditional red nuruk fermentation, where three generations of knowledge guide each batch. Delicate floral sweetness unfolds on the palate, accompanied by subtle botanical aromatics that capture Jeju's volcanic terroir. The gentle texture pairs beautifully with Korean braised fish or spicy pork dishes. A rare expression of island craftsmanship, where camellia blossoms become liquid art.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
막걸리 제주시판매점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서해안로 660
백록주가(주류판매점)
제주특별자치도 제주시 애조로 1864
지평막걸리 제주대리점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서흘4길 16
이 전통주에 대하여
동백꽃, 제주은(는) 제주 소재 제주본초협동조합 왕지케양조장에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 16%의 365ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 동백꽃잎, 정제수, 포도당 효모입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
제주본초협동조합 왕지케양조장 →제주 제주시 한경면 고산로2길 22-13
제주 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.동백꽃, 제주을(를) 포함한 제주 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.