어우야
왕지케양조장 →제주 해풍을 맞고 자란 야관문으로 45일간 정성스럽게 발효시킨 독특한 술. 허브와 바다 내음이 어우러진 신선한 향과 함께 부드럽면서도 깔끔한 맛이 인상적입니다. 해산물 요리나 샐러드, 가벼운 안주와 잘 어울리며, 식전주로도 훌륭합니다. 야관문의 자연스러운 약초 향이 마지막까지 은은하게 이어져요.
Ocean breezes nurture wild Jeju herbs that ferment slowly over 45 days into this distinctive spirit. Fresh herbal aromatics blend with subtle marine minerality, creating a clean, smooth drinking experience. The indigenous yaganmun herb imparts unique botanical complexity without overwhelming the palate. Naturally fermented with minimal intervention, preserving the ingredient's authentic character. Pairs wonderfully with fresh oysters, herb-crusted fish, or Mediterranean salads. Ideal as an aperitif before seafood dinners. The gentle herbal finish leaves a refreshing, clean impression that invites contemplation.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
막걸리 제주시판매점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서해안로 660
백록주가(주류판매점)
제주특별자치도 제주시 애조로 1864
지평막걸리 제주대리점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서흘4길 16
이 전통주에 대하여
어우야은(는) 제주특별자치도 소재 왕지케양조장에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 16%의 365ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 야관문(제주산), 정제수, 포도당, 효모입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
왕지케양조장 →제주특별자치도 제주시 한경면 고산로 2길 22-13
제주특별자치도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.어우야을(를) 포함한 제주특별자치도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.