의림소주
제천한약(영) →제천의 깨끗한 환경에서 자란 100% 국내산 쌀로 빚은 증류소주. 감압증류 방식으로 탄내를 제거하여 그윽한 쌀향이 살아있다. 40도의 강한 도수에도 불구하고 목넘김이 부드럽고 향긋한 여운이 오래 남는다. 제천 한우구이나 송어회와 함께하면 지역 특산품의 조화를 경험할 수 있다. 청정 자연이 빚어낸 순수한 맛의 결정체.
A pristine rice spirit from Jecheon, distilled exclusively from 100% Korean rice using vacuum distillation to eliminate harsh notes. The result is a remarkably smooth 40% ABV spirit with pronounced rice aromatics and clean minerality. Each sip showcases the pure character of Korean grain, free from unwanted burn or bitterness. Traditionally paired with local Jecheon beef or mountain trout sashimi, it also complements grilled meats and fresh seafood beautifully. The essence of Korean terroir captured in crystal-clear distillation.
테이스팅 프로필
2013 대한민국우리술품평회 장려상 (증류식소주 부문)
어울리는 음식
["삼겹살", "골뱅이무침", "두부김치", "육회", "곱창"]
증류주의 강한 풍미가 기름진 고기요리와 균형을 이루며, 매콤한 안주와도 잘 어울립니다.
양조장 정보
제천한약(영) →충북 제천시 봉양읍 원박리 276
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