독산 53
오산양조 →오산 세마쌀만으로 빚어 53도로 증류한 강렬한 투명함이다. 향은 절제되어 있지만 입안에서의 충격은 강렬하다. 인공감미료 없이 순수하게 빚어낸 이 전통 소주는 곡물 본연의 맛과 함께 긴 여운을 선사한다. 진정한 소주의 맛을 찾는 이들을 위한 도전적인 한 잔이다.
At 53% ABV, this uncompromising distillation of Osan's semachhal rice demands respect. The understated aroma gives no warning of the intense, full-bodied impact that follows—pure grain character with no artificial additives to soften the edges. This is traditional soju in its most honest form, where the rice's natural sweetness provides the only relief from the spirit's commanding presence. Best approached with rich, fatty foods that can stand up to its intensity, or sipped slowly by those seeking authentic Korean distillation. Unfiltered tradition in liquid form.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
증류주의 강한 풍미가 기름진 고기요리와 균형을 이루며, 매콤한 안주와도 잘 어울립니다.
이 전통주에 대하여
독산 53은(는) 경기도 소재 오산양조에서 생산하는 증류주입니다. 알코올 도수 53%의 250ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 국내산 쌀, 누룩, 효모, 정제수입니다.
증류주는 발효시킨 밑술을 가열·냉각하여 알코올 성분을 농축·추출한 전통주입니다. 대표적인 한국 전통 증류주인 안동소주·문배주·이강주 등은 수십 도의 알코올 도수 안에 곡물과 누룩, 부재료의 복합적인 향미를 담고 있습니다. 증류 방식과 숙성 기간에 따라 거친 알코올 향이 부드럽게 순화되며, 오래 숙성할수록 더 깊고 풍부한 맛이 발전합니다.
양조장 정보
오산양조 →경기도 오산시 시장길 63
경기도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.독산 53을(를) 포함한 경기도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.