막시모 40
착한농부 →오미자의 다섯 가지 맛이 40도의 세련된 열기 속에서 조화롭게 펼쳐진다. 예천의 친환경 오미자만을 사용해 증류한 담황색 액체는 달콤한 사탕과 시원한 박하 향을 동시에 선사한다. 높은 도수임에도 부드러운 단맛이 목넘김을 매끄럽게 만들어준다. 기름진 요리와 함께할 때 진가를 발휘하는 독특한 증류주다.
Five distinct flavors dance within this pale amber distillation of Yecheon's organic schisandra berries. The nose opens with candy-sweet notes layered with cooling mint, while the 40% strength provides backbone without overwhelming. Each sip reveals the berry's legendary complexity—sweet, sour, bitter, pungent, and salty notes weaving together seamlessly. The smooth texture belies its potency, making it surprisingly approachable neat or with rich, fatty foods like grilled pork belly or spicy seafood dishes. Schisandra's ancient wisdom distilled into modern elegance.
테이스팅 프로필
2017 대한민국 우리술품평회 증류주 우수상
어울리는 음식
증류주의 강한 풍미가 기름진 고기요리와 균형을 이루며, 매콤한 안주와도 잘 어울립니다.
이 전통주에 대하여
막시모 40은(는) 경북 소재 착한농부에서 생산하는 증류주입니다. 알코올 도수 40%의 500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 국내산 오미자 증류원액, 국내산 오미자 원액, 정제수입니다.
증류주는 발효시킨 밑술을 가열·냉각하여 알코올 성분을 농축·추출한 전통주입니다. 대표적인 한국 전통 증류주인 안동소주·문배주·이강주 등은 수십 도의 알코올 도수 안에 곡물과 누룩, 부재료의 복합적인 향미를 담고 있습니다. 증류 방식과 숙성 기간에 따라 거친 알코올 향이 부드럽게 순화되며, 오래 숙성할수록 더 깊고 풍부한 맛이 발전합니다.
양조장 정보
착한농부 →경북 예천군 용문면 복천길 16-8
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.막시모 40을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.