문경바람 백자 40
제이엘 →진한 사과 향이 글래스에서 피어오르며, 40도의 강인한 알코올 속에서도 문경사과의 달콤함이 선명하게 살아있다. 마스터블랜더의 정교한 기법으로 만들어진 이 증류주는 사과의 본질을 그대로 담아냈다. 애플 피클이나 딜, 바질 같은 허브와 함께하면 과실의 복합적인 풍미가 더욱 돋보인다.
Intense apple aromatics fill the glass while 40% alcohol carries the essence of premium Mungyeong fruit. Master blending techniques preserve the apple's natural character through careful distillation, creating a spirit that's both powerful and nuanced. The fruit's sweetness remains prominent yet refined, never cloying or artificial. Pairs exceptionally with pickled apples and fresh herbs like dill or basil, where the spirit's complexity shines alongside complementary flavors. Perfect for sipping neat or creating elevated cocktails that showcase Korean apple terroir.
테이스팅 프로필
2017 대한민국 우리술품평회 증류주 최우수상
어울리는 음식
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
이 전통주에 대하여
문경바람 백자 40은(는) 경북 소재 제이엘에서 생산하는 과실주입니다. 알코올 도수 40%의 750ml/375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 사과(문경산)입니다.
과실주는 과일의 당분을 발효시켜 만드는 전통주로, 원재료 과일의 향미가 술에 그대로 담기는 것이 특징입니다. 화학적 첨가물 없이 자연 발효로 완성되는 과실주는 과일 본연의 달콤함과 산미가 조화를 이루어, 식전주 또는 디저트 페어링으로 특히 인기입니다. 제철 과일을 사용하는 소규모 양조장의 과실주는 매년 맛이 조금씩 달라지는 '빈티지'의 묘미도 있습니다.
양조장 정보
제이엘 →경북 문경시 문경읍 새재로 609
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.문경바람 백자 40을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.