과실주도수 13%375ml복분자

고창 황토밭에서 서해 해풍을 맞고 자란 복분자로 만든 명품 과실주. 짙은 자주빛 색감과 함께 복분자 특유의 달콤하면서도 시원한 베리 향이 코끝을 자극합니다. 2-3차 수확한 완숙 베리만을 선별해 빚어 단맛과 신맛의 완벽한 조화를 이룹니다. 진한 치즈나 견과류 디저트와 함께하면 복분자의 풍부한 안토시아닌이 만들어내는 깊은 여운을 만끽할 수 있습니다.

Premium blackberry wine crafted from bokbunja berries grown in Gochang's mineral-rich yellow soil, kissed by coastal sea breezes. The wine pours a deep burgundy with intense berry aromatics that immediately captivate the senses. Using only second and third harvest berries ensures optimal ripeness and concentrated flavors. Traditional fermentation techniques preserve the fruit's natural antioxidants while developing complex sweet-tart characteristics. Excellent alongside aged cheeses, nut-based desserts, or grilled meats where its bold berry profile can shine. The wine's rich mouthfeel and lingering berry finish showcase the unique terroir of Korea's southwestern coast.

테이스팅 프로필

단맛●●●●
산미●●●○○
바디Medium
여운Long

2014 대한민국우리술품평회 우수상 (과실주 부문), 2010 대한민국우리술품평회 우수상 (과실주 부문)

어울리는 음식

["디저트", "한과", "치즈", "과일", "샐러드"]

과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.

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양조장 정보

국순당고창명주(주0

전북 고창군 심원면 선운대로 2197