혼디주
㈜시트러스 →제주 감귤의 밝은 오렌지빛이 투명한 액체 속에서 생동감 있게 춤추며, 신선한 귤껍질과 꽃향이 코를 간지럽힙니다. 특허 효모로 발효시켜 깔끔한 맛을 내며, 감귤 특유의 상큼한 산미와 자연스러운 단맛이 조화롭게 어우러집니다. 회나 구이와 함께하면 감귤의 산미가 기름기를 깔끔하게 정리해주는 제주의 바다 향기.
Jeju's prized citrus transforms into this crystal-clear spirit that captures island sunshine in liquid form. Fresh mandarin zest aromatics burst from the glass, while patented yeast fermentation creates remarkably clean flavors without traditional nuruk. The bright acidity perfectly balances natural fruit sweetness, making it an exceptional pairing for raw fish, grilled seafood, or pork belly wraps. Each sip delivers concentrated citrus essence that cleanses the palate between rich bites. This represents innovative Korean distilling, where traditional fruit meets modern fermentation techniques to create something entirely new.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
막걸리 제주시판매점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서해안로 660
백록주가(주류판매점)
제주특별자치도 제주시 애조로 1864
지평막걸리 제주대리점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서흘4길 16
이 전통주에 대하여
혼디주은(는) 제주특별자치도 소재 ㈜시트러스에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 12%의 330ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 제주산감귤, 백설탕, 구연산, 무수아황산입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
㈜시트러스 →제주특별자치도 서귀포시 남원읍 신례천로 46
제주특별자치도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.혼디주을(를) 포함한 제주특별자치도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.