남산애 레드와인
예인화원 →캠벨얼리와 산머루의 자연스러운 만남이 빚어낸 레드와인입니다. 14도의 적당한 도수로 시트러스 계열의 상큼함이 돋보이며, 한국 와인만의 경쾌한 신선함을 자랑합니다. 가벼운 육류나 파스타와 잘 어울리며, 무겁지 않은 깔끔한 뒷맛이 일상의 와인으로 적합합니다. 순수 포도만으로 빚은 정직한 맛의 레드와인입니다.
A pure expression of Korean red wine craftsmanship using Campbell Early grapes and wild mountain varieties. At 14% ABV, it showcases unexpected citrus brightness that defines Korean wine character - fresh, lively, and food-friendly rather than heavy or extracted. The wine's natural approach shines in its clean, approachable style that pairs effortlessly with lighter meats, pasta dishes, or casual dining. Perfect for those seeking authentic Korean terroir without excessive manipulation. Its honest fruit expression and refreshing finish make it ideal for everyday enjoyment.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
과실주의 자연스러운 과일 향과 적당한 당도가 디저트류와 잘 어울리며, 치즈와의 페어링도 훌륭합니다.
이 전통주에 대하여
남산애 레드와인은(는) 경북 소재 예인화원에서 생산하는 과실주입니다. 알코올 도수 14%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 포도(캠벨얼리, MBA, 산머루)입니다.
과실주는 과일의 당분을 발효시켜 만드는 전통주로, 원재료 과일의 향미가 술에 그대로 담기는 것이 특징입니다. 화학적 첨가물 없이 자연 발효로 완성되는 과실주는 과일 본연의 달콤함과 산미가 조화를 이루어, 식전주 또는 디저트 페어링으로 특히 인기입니다. 제철 과일을 사용하는 소규모 양조장의 과실주는 매년 맛이 조금씩 달라지는 '빈티지'의 묘미도 있습니다.
양조장 정보
예인화원 →경북 경주시 남산순환로 10
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.남산애 레드와인을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.