바랑 탁
금계당 →15도의 높은 도수가 입안에서 따뜻한 열감을 만들어내며, 안동 바랑골 쌀로 빚은 진한 곡물 풍미가 깊게 스며든다. 5대째 이어온 전통 발효법으로 탄생한 진중한 바디감과 긴 여운이 일품이다. 불고기나 갈비 같은 고기 요리와 마시면 술의 강한 맛이 육류의 기름기와 조화를 이루며, 작은 잔으로 천천히 음미하며 마시기 좋다.
Higher 15% ABV creates warming sensation that distinguishes this from typical makgeolli, while Andong Baranggol rice contributes robust grain character. Five generations of fermentation mastery produce substantial body with extended finish that demands attention. The concentrated flavor profile pairs beautifully with grilled meats—bulgogi, galbi, or other marinated beef—where the spirit's intensity complements rich, caramelized proteins. Best enjoyed in small portions, sipped slowly to appreciate the complex interplay of strength and tradition in each warming drop.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
바랑 탁은(는) 경북 소재 금계당에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 15%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 국내산 찹쌀, 국내산 멥쌀, 누룩, 소맥분, 정제수입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
금계당 →경북 안동시 일직면 돌고개길 9, 1층
경북 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.바랑 탁을(를) 포함한 경북 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.