산막생대덕주
신탄진주조 →150m 암반수로 빚은 깨끗한 풍미가 입안을 감싼다. 찹쌀의 구수함과 전통 누룩의 깊은 발효향이 조화롭다. 묵 요리나 두부와 함께하면 술의 깔끔함이 담백한 맛을 더욱 돋보이게 한다. 13도의 적당한 도수로 일상 식사에 부담 없다. 100년 전통이 만들어낸 순수함의 결정체다.
Deep artesian water from 150 meters underground creates an exceptionally clean foundation for this century-old recipe. Glutinous rice delivers nutty richness while traditional nuruk adds complex fermentation notes that speak to time-honored techniques. This pristine spirit shines alongside acorn jelly and tofu dishes, where its purity enhances rather than masks subtle flavors. At 13% ABV, it's perfectly balanced for everyday dining. A testament to the clarity that comes from respecting traditional methods and pure ingredients.
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2011 대한민국우리술품평회 우수상 (약주/청주 부문)
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양조장 정보
신탄진주조 →대전 대덕구 신탄진로 738번길