면천두견주 900
면천두견주 →진한 황금빛 액체에서 진달래꽃의 은은한 향이 피어오른다. 찹쌀의 부드러운 단맛과 꽃의 섬세한 향이 입안에서 조화를 이룬다. 18도의 높은 도수에도 불구하고 끈적한 질감과 달콤함이 목을 부드럽게 감싼다. 생선회나 나물 반찬과 곁들이면 꽃향이 음식의 담백함을 더욱 돋보이게 한다. 길게 남는 꽃향과 단맛의 여운이 기억에 남는다.
Deep golden hue with azalea blossoms floating like poetry in liquid form. The nose reveals delicate floral notes while glutinous rice provides a luxuriously sweet, almost syrupy mouthfeel. Despite its robust 18% alcohol, this yakju drinks smoothly, coating the palate with honeyed richness. Made by infusing azalea petals during fermentation, creating layers of botanical complexity. Exceptional with fresh sashimi, where the floral sweetness enhances clean fish flavors, or alongside vegetable banchan. The finish lingers with persistent flower aromatics and warming alcohol.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
["회", "해산물", "나물반찬", "한정식", "두부요리"]
약주의 깔끔하고 은은한 향이 신선한 해산물의 맛을 살려주며, 담백한 한식 반찬과 조화롭습니다.
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양조장 정보
면천두견주 →충남 당진시 면천로 성하로 250