황도배기 햅쌀막걸리
우리술 →고창 황토의 원적외선이 품어낸 햅쌀의 풍성함이 입 안에 가득 찬다. 부드러운 미끌거림과 함께 피어오르는 곡물의 자연스러운 단맛, 은은한 탄산감이 혀끝을 간질인다. 기름진 전이나 보쌈과 함께하면 느끼함을 깔끔하게 씻어내며, 저녁 식사의 마무리를 포근하게 감싼다.
Fresh harvest rice from Gochang's red clay soil creates a luxuriously creamy makgeolli with natural carbonation that dances on your palate. Aged in traditional earthen caves using far-infrared fermentation, this produces gentle grain sweetness balanced by subtle effervescence. The silky texture carries notes of fresh rice porridge and honey, making it perfect alongside Korean pancakes or pork belly wraps where its cleansing quality cuts through rich, savory flavors. Each sip delivers comfort in a glass.
테이스팅 프로필
2011 대한민국우리술품평회 장려상 (살균막걸리 부문)
어울리는 음식
["파전", "빈대떡", "보쌈", "김치찌개", "도토리묵"]
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
양조장 정보
우리술 →경기 가평군 하면 대보간선로 26, 29
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