이천쌀생막걸리
오성주조장 →이천 특산미만의 깊고 구수한 쌀 향이 진하게 피어오르며, 입안에서는 묵직하면서도 부드러운 질감이 감돕니다. 분지 지형의 큰 일교차가 만들어낸 프리미엄 쌀의 깊은 맛이 저온 숙성을 거쳐 더욱 깊어졌죠. 잘 익은 김치나 담백한 두부요리와 함께하면 쌀의 단맛과 자연 탄산이 완벽한 조화를 이룹니다. 한국 쌀의 진수를 보여주는 정통의 깊이가 느껴집니다.
Premium Icheon rice delivers profound, toasted grain aromas that speak to Korea's finest rice terroir. The basin geography's dramatic temperature swings concentrate flavors that emerge through extended cold maturation. Each sip reveals substantial body with silky smoothness, showcasing why this region's rice was once reserved for royalty. Natural carbonation provides gentle lift without overwhelming the rice's inherent sweetness. Exceptional with aged kimchi, braised tofu, or simple grilled fish where the grain's complexity can shine. This is Korean rice at its most eloquent - a liquid meditation on terroir and time.
테이스팅 프로필
2011 대한민국우리술품평회 장려상 (생막걸리 부문)
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
이천쌀생막걸리은(는) 경기 소재 오성주조장에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 750ml, 1,500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 국내산 쌀입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
오성주조장 →경기 이천시 단월로28번길 3
경기 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.이천쌀생막걸리을(를) 포함한 경기 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.