산천어막걸리

화천의 청정한 자연환경에서 탄생한 막걸리로, 입국미와 팽화미의 이중 발효가 만드는 복합적인 향과 맛이 인상적입니다. 저온 장기발효로 깊어진 풍미와 부드러운 질감이 조화롭습니다. 민물고기 요리나 매운탕과 특히 잘 어울리며, 산골의 맑은 공기를 담은 듯한 깔끔한 마무리가 일품입니다.

Crafted in Hwacheon's pristine mountain environment, this makgeolli showcases a sophisticated double-fermentation process using both nuruk rice and puffed rice. Long, cold fermentation develops complex aromatics while maintaining silky smoothness. The layered flavors unfold gradually, revealing subtle floral notes and clean mineral finish. Exceptional with freshwater fish dishes, spicy soups, or mountain vegetables. Each sip captures the essence of Korea's alpine regions—pure, refined, and deeply satisfying.

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