설성 만월 막걸리
병영주조장 →유기농 쌀의 고소한 볶은 곡물 향이 코끝을 자극하며, 입안에서는 단맛과 신맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 식품명인의 손길로 빚어진 이 막걸리는 가벼움보다는 묵직한 바디감이 특징이며, 약간의 떫은맛이 깊이를 더합니다. 파전이나 보쌈 같은 진한 맛 요리와 함께할 때 그 진가를 발휘합니다.
Toasted grain aromatics rise from organic rice, creating an inviting nose that speaks to careful craftsmanship. Master brewer Kim Gyeon-sik's expertise shines through the balanced interplay of sweetness and acidity, while a substantial body provides satisfying weight on the tongue. Subtle tannins add complexity without overwhelming the clean rice character. This makgeolli pairs beautifully with savory pancakes or braised pork belly, where its structured profile complements rich, umami-forward dishes. The finish carries gentle astringency that cleanses and refreshes.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
오프라인 구매처
동이네막걸리(전통주전문점)
광주 서구 치평로 79
막걸리세상(전통주전문점)
광주 광산구 무진대로211번길 23
보성녹차숙성 생막걸리(전통주전문점)
광주 서구 풍암신흥안길 32
전통주보급소(전통주전문점)
광주 동구 충장로 14
충장로 전통주 제1보급소(전통주전문점)
광주 동구 충장로 11
이 전통주에 대하여
설성 만월 막걸리은(는) 전남 소재 병영주조장에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 유기농쌀국내산, 누룩, 유기농올리고당 등입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
병영주조장 →전남 강진군 병영면 하멜로 407(성남리 140-3)
전남 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.설성 만월 막걸리을(를) 포함한 전남 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.