안양동동주
안양주조장 →찹쌀과 햅쌀이 어우러진 크리미한 텍스처에 밀누룩과 보리누룩이 깊이를 더한다. 부드러운 단맛과 함께 곡물의 고소함이 입안 가득 퍼지며, 자연스러운 탄산감이 상쾌함을 선사한다. 보쌈이나 빈대떡과 곁들이면 기름진 맛을 깔끔하게 정리해준다. 안양의 정성이 빚어낸 온화한 조화.
Luxurious cream-like mouthfeel emerges from the marriage of glutinous and regular rice, enhanced by wheat and barley nuruk that add earthy complexity. Gentle sweetness flows seamlessly into toasted grain aromatics, while natural carbonation provides a refreshing lift. The multi-grain fermentation creates a rounded profile that complements rich, fatty foods beautifully. Ideal with grilled pork belly wraps or hearty mung bean pancakes, where its creamy texture balances bold, savory flavors with elegant restraint.
테이스팅 프로필
2013 대한민국 우리술품평회 장려상
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
이 전통주에 대하여
안양동동주은(는) 전남 소재 안양주조장에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 6%의 1700ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 국내산 햅쌀, 국내산 친환경 햇찹쌀입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
안양주조장 →전남 장흥군 안양면 주교비동로 4
전남 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.안양동동주을(를) 포함한 전남 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.