제주곶밭 제주메밀 맑은술

제주 볶은 메밀과 쌀 증류원액을 넣은 16도 과하주식 맑은술. 고소한 메밀 향과 깔끔한 쌀의 단맛이 조화롭게 어우러진다. 메밀전병이나 도토리묵 같은 구수한 안주와 천생연분이며, 제주의 바람을 머금은 듯한 상쾌함이 있다. 상온에서 마셔야 메밀의 진정한 풍미를 느낄 수 있다. 제주 들판의 거친 아름다움을 한 잔에.

A 16% clear spirit combining roasted Jeju buckwheat with rice distillate in the gwahaju style. The roasted buckwheat creates nutty, earthy aromatics that complement rice's natural sweetness, while distillate addition provides clean backbone. This unique grain combination reflects Jeju's agricultural heritage, where buckwheat thrives in volcanic soil. Serve at room temperature to appreciate buckwheat's full flavor complexity alongside acorn jelly or buckwheat pancakes. The rustic character makes it perfect for autumn evenings when heartier flavors appeal. Jeju's windswept fields captured in liquid form.

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