일지춘 10
노금주가 →철원 오대쌀로 빚은 삼양주를 100일 숙성시킨 10도의 맑은술. 사과와 키위를 연상시키는 프루티한 아로마와 상쾌한 산미가 돋보인다. 석쇠불고기나 매운 해물탕의 강한 맛을 부드럽게 감싸주며, 가벼운 안주와도 잘 어울린다. 차갑게 칠링해 와인잔에 따라 마시면 더욱 좋다. 봄날 첫 꽃처럼 향긋한 마무리.
A delicate 10% clear rice wine made using premium Odae rice from Cheorwon, aged 100 days after triple fermentation. Bright acidity carries notes of green apple and kiwi, creating wine-like complexity rarely found in Korean spirits. The extended aging develops layers of fruit aromatics while maintaining crisp freshness. Excellent with grilled meats where its acidity cuts richness, or enjoyed solo as an aperitif. Serve chilled in wine glasses to fully appreciate its nuanced profile. This represents Korean brewing's elegant potential beyond traditional categories.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
국도양조장(전통주전문점)
경기 가평군 북면 가화로 1142
이 전통주에 대하여
일지춘 10은(는) 강원특별자치도 소재 노금주가에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 10%의 500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 철원 오대쌀, 찹쌀, 정제수, 누룩입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
노금주가 →강원특별자치도 철원군 동송읍 이평로 53번길 6-5 2층
강원특별자치도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.일지춘 10을(를) 포함한 강원특별자치도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.