시향가 프리미엄

곡성산 토란을 건조해 첨가한 독특한 탁주로, 토란의 고소함과 신동진 찹쌀의 부드러움이 조화롭게 어우러집니다. 두 번 빚기를 통해 안정된 맛을 완성했으며, 토란 특유의 은은한 향과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 버섯전골이나 갈비구이 같은 진한 요리와 함께하면 토란의 독특함이 더욱 돋보입니다. 곡성의 특산물이 만들어낸 프리미엄 탁주의 진수를 만나보세요.

An intriguing makgeolli featuring dried taro root from Gokseong, where the nutty earthiness of taro harmonizes beautifully with smooth glutinous rice. Double-fermentation creates remarkable stability and depth, while the taro imparts a unique savory undertone that sets this apart from conventional rice wines. The texture is creamy yet refined, with subtle vegetal notes that complement rather than dominate. Exceptional with rich mushroom hot pots, grilled short ribs, or bulgogi, where the taro's earthiness bridges the gap between grain and umami. This is regional Korean brewing at its most innovative and distinctive.

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