야생 국화와 구기자, 솔잎이 어우러진 독특한 허브 향이 코를 간지럽히며, 쌀의 부드러운 단맛과 함께 은은한 약초의 쌉쌀함이 조화롭게 펼쳐진다. 전통 누룩 발효로 만들어진 깊이 있는 맛은 된장이나 간장 베이스 요리의 감칠맛을 더욱 살려준다. 허브의 여운이 길게 남아 기억에 오래 머물다.
Wild chrysanthemums, goji berries, and pine needles create an intriguing herbal bouquet that sets this rice wine apart from conventional styles. The natural fermentation with traditional nuruk develops complex layers where rice sweetness meets gentle herbal bitterness. Beautifully complements soy-based braised dishes, fermented bean pastes, or slow-cooked stews where its botanical complexity enhances umami-rich flavors. The persistent herbal finish reveals the careful balance of traditional brewing with foraged Korean botanicals.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
왕주은(는) 충남 소재 농업회사법인(주)왕주에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 13%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 쌀(국내산), 입국, 자가누룩, 정제효소, 효모, 야생국화, 구기자, 솔잎입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
농업회사법인(주)왕주 →충남 논산시 원댕이길 2-65(강산동)
충남 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.왕주을(를) 포함한 충남 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.