제주 가파도 청보리
농업회사법인 제주왕지케 →제주 가파도의 청보리가 빚어낸 순수한 곡물의 향연. 바다 바람을 맞고 자란 보리의 고소함이 입안 가득 퍼진다. 깔끔한 증류 과정을 거쳐 거친 맛은 덜어내고 부드러운 목넘김을 완성했다. 굴찜처럼 바다의 짠맛이 도드라지는 요리와 만나면 곡물의 단맛이 조화롭게 어우러진다.
Crafted from green barley grown on Gapa Island off Jeju's coast, this spirit captures the essence of ocean-kissed grains. The nose reveals toasted cereal notes with a subtle maritime minerality. Clean distillation preserves the barley's natural nuttiness while delivering remarkable smoothness at 20% ABV. Its mellow grain sweetness provides a perfect counterpoint to briny seafood dishes, particularly steamed oysters where the spirit's cereal warmth balances oceanic salinity. A gentle introduction to Korean grain spirits with surprising depth.
테이스팅 프로필
오프라인 구매처
막걸리 제주시판매점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서해안로 660
백록주가(주류판매점)
제주특별자치도 제주시 애조로 1864
지평막걸리 제주대리점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서흘4길 16
이 전통주에 대하여
제주 가파도 청보리은(는) 제주특별자치도 소재 농업회사법인 제주왕지케에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 20%%의 375ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 곡물주정, 청보리증류원액입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
농업회사법인 제주왕지케 →제주특별자치도 제주시 한경면 고산로2길 22-13
제주특별자치도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.제주 가파도 청보리을(를) 포함한 제주특별자치도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.