요구르트 향과 프락토올리고당이 더해진 새콤달콤한 막걸리. 젖산 발효로 톡 쌀리는 산미가 입맛을 돋우며, 어린 시절 요구르트의 추억이 담긴 친근한 맛이다. 마라샹궈나 떡볶이 같은 매콤한 요리와 마시면 단맛이 매운맛을 중화시켜준다. 향수와 혁신이 만나는 달콤한 한 잔.
Nostalgic yogurt flavors meet traditional rice fermentation in this playfully sweet makgeolli. Lactic acid fermentation creates natural tartness while fructooligosaccharides add gentle sweetness reminiscent of childhood dairy treats. The probiotic-inspired profile offers familiar comfort with Korean twist. Excellent with spicy dishes like malatang or tteokbokki where its cooling sweetness balances heat perfectly. This collaboration between tradition and modern flavor preferences creates an unexpectedly sophisticated drinking experience wrapped in nostalgic appeal.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
막구르트은(는) 경기도 소재 농업회사법인 술담화 주식회사에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 6%의 450ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 정제수, 멥쌀, 찹쌀, 국, 효모, 합성향료(요구르트 향), 프락토올리고당, 젖산입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
농업회사법인 술담화 주식회사 →경기도 용인시 수지구 광교중앙로 338, A동 525호
경기도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.막구르트을(를) 포함한 경기도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.