스물아홉

철원 오대쌀의 깊고 구수한 단맛이 국화꽃의 은은한 쓴맛과 만나 균형을 이룬다. 멜론과 배의 향이 코끝을 스치며, 부드러운 질감 속에서 쌀의 자연스러운 감칠맛이 펼쳐진다. 가벼운 샐러드나 치즈와 함께하면 국화의 미묘한 산미가 더욱 돋보인다. 마지막 한 모금까지 깔끔하게 사라지는 여운이 인상적이다.

Cheorwon Odae rice delivers a naturally nutty sweetness that harmonizes beautifully with the subtle bitter notes of chrysanthemum petals. The nose opens with hints of ripe melon and Asian pear, while the palate reveals layers of rice umami wrapped in a silky texture. The chrysanthemum adds a delicate tartness that brightens each sip. Perfect alongside light salads, soft cheeses, or as an aperitif before Korean barbecue. The gentle acidity cuts through rich flavors while maintaining an elegant, restrained character. A clean, refreshing finish leaves you reaching for another glass.

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