덕두도가 탁주 15도
농업회사법인 (주)덕두도가 →완도의 해풍을 머금은 찹쌀이 100일간의 저온 숙성을 거쳐 깊은 단맛으로 변모한다. 세 번 빚기의 정성이 만들어낸 부드러운 질감 속에서 은은한 산미가 단맛과 균형을 이룬다. 기름진 전이나 김치의 강렬함과 만날 때 진가를 발휘한다.
Sea-kissed rice from Wando transforms through triple fermentation and 100-day cold aging into a tapestry of deep sweetness and gentle acidity. The extended maturation creates a velvety texture that carries notes of honey and stone fruit, while natural carbonation provides a refreshing lift. This complexity makes it exceptional with Korean pancakes, fermented vegetables, or braised pork belly—the sweet-tart balance cuts through rich oils while complementing fermented flavors. A sophisticated expression of traditional Korean brewing patience.
테이스팅 프로필
어울리는 음식
탁주의 부드러운 단맛과 약간의 탄산감이 기름진 전이나 보쌈의 느끼함을 잡아주고, 발효 음식과의 궁합이 뛰어납니다.
오프라인 구매처
막걸리 제주시판매점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서해안로 660
백록주가(주류판매점)
제주특별자치도 제주시 애조로 1864
지평막걸리 제주대리점(전통주전문점)
제주특별자치도 제주시 서흘4길 16
이 전통주에 대하여
덕두도가 탁주 15도은(는) 제주시 소재 농업회사법인 (주)덕두도가에서 생산하는 탁주입니다. 알코올 도수 15%의 500ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 찹쌀(완도산), 쌀(완도산), 누룩(국내산), 국(완도산), 효모, 정제수 / 밀 함유입니다.
탁주(막걸리)는 한국의 대표적인 발효 음료로, 쌀·누룩·물을 기본 재료로 삼아 수백 년의 양조 역사를 이어온 전통주입니다. 걸쭉한 유백색의 외관과 달콤하면서도 새콤한 복합적인 맛이 특징으로, 유산균과 효모가 풍부해 건강 발효 음료로도 주목받습니다. 지역마다 쌀 품종·물·누룩의 차이에 따라 개성이 달라지므로, 같은 막걸리라도 양조장마다 전혀 다른 풍미를 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
농업회사법인 (주)덕두도가 →제주시 한림읍 광산로 491-1, 2동
제주시 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.덕두도가 탁주 15도을(를) 포함한 제주시 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.