덕두도가 탁주 15도

완도의 해풍을 머금은 찹쌀이 100일간의 저온 숙성을 거쳐 깊은 단맛으로 변모한다. 세 번 빚기의 정성이 만들어낸 부드러운 질감 속에서 은은한 산미가 단맛과 균형을 이룬다. 기름진 전이나 김치의 강렬함과 만날 때 진가를 발휘한다.

Sea-kissed rice from Wando transforms through triple fermentation and 100-day cold aging into a tapestry of deep sweetness and gentle acidity. The extended maturation creates a velvety texture that carries notes of honey and stone fruit, while natural carbonation provides a refreshing lift. This complexity makes it exceptional with Korean pancakes, fermented vegetables, or braised pork belly—the sweet-tart balance cuts through rich oils while complementing fermented flavors. A sophisticated expression of traditional Korean brewing patience.

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