조오탁 8도
다담도가 →상주산 쌀과 전통 누룩의 저온 숙성이 만들어낸 청아한 막걸리. 부드러운 입당에서 은은한 쌀 향이 피어오르며, 깔끔한 산미가 목을 타고 내려간다. 해물 파전이나 김치찌개 같은 집밥과 완벽한 조화를 이루는 일상의 동반자. 뒷맛은 맑은 산골 바람처럼 깨끗하게 사라진다.
Cold-aged makgeolli from Sangju rice and traditional nuruk presents a pristine clarity that embodies Korean countryside craftsmanship. Gentle rice aromatics emerge on the nose while clean acidity glides smoothly down the throat. This everyday companion pairs seamlessly with seafood pancakes or hearty kimchi stews, bringing comfort to casual dining moments. The finish disappears like fresh mountain air, leaving only clean satisfaction.
테이스팅 프로필
이 전통주에 대하여
조오탁 8도은(는) 경상북도 소재 다담도가에서 생산하는 기타입니다. 알코올 도수 8%의 750ml 용량으로 출시되며, 주요 원재료는 찹쌀(29.86%), 맵쌀(국내산), 조효소제, 곡자, 효모, 정제수입니다.
이 전통주는 대한민국 전통 양조 기법을 바탕으로 지역의 원재료와 양조장 고유의 누룩을 사용해 만든 발효·숙성 음료입니다. 각 양조장의 철학과 지역 테루아(terroir)가 반영된 독자적인 맛은 대량 생산 주류에서 경험하기 어려운 고유한 풍미를 선사합니다. 전통주를 즐길 때는 적절한 온도와 어울리는 음식 페어링으로 더욱 깊은 맛을 경험할 수 있습니다.
양조장 정보
다담도가 →경상북도 상주시 외남면 지사3길 16
경상북도 소재 전통주 양조장
KOJU(코리안주당)는 막걸리, 약주, 소주, 과실주, 리큐르 등 대한민국 전통주 정보를 카테고리별로 탐색할 수 있는 지도 기반 서비스입니다.조오탁 8도을(를) 포함한 경상북도 지역 전통주 양조장 정보, 각 제품의 도수·용량·원재료·테이스팅 프로필·음식 페어링 정보를 무료로 제공합니다. 본 페이지의 정보는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 정확한 구매 및 재고 정보는 각 양조장이나 판매처에 직접 확인하시기 바랍니다.