복순도가
울산광역시 울주군 상북면 향산리 439
대표 제품 (5)
복순도가 탁주
탁주100일 항아리 숙성이 만든 깊고 진한 바디감이 입안을 가득 채웁니다. 언양 쌀의 구수한 곡물 향과 누룩의 복합적인 발효 맛이 조화를 이루며, 묵직한 질감 속에서도 부드러움이 느껴집니다. 고추장찌개나 항정살 같은 진한 요리와 잘 어울리며, 깊은 발효의 풍미가 식사를 더욱 풍성하게 만듭니다. 긴 여운이 입안에 따뜻함을 남깁니다.
복순도가 손막걸리
탁주손으로 직접 빚은 정성이 부드럽고 균형 잡힌 맛으로 전해집니다. 국내산 쌀의 자연스러운 단맛과 생동감 있는 탄산이 조화롭게 어우러져 편안한 목넘김을 선사합니다. 파전부터 치킨, 보쌈까지 다양한 안주와 두루 잘 어울리는 친근한 매력이 있습니다. 깔끔하면서도 포근한 마무리가 일상의 소중한 순간을 채워줍니다.
복순도가 약주
약주/청주국산 쌀 100%와 직접 띄운 누룩이 만들어낸 깨끗하고 우아한 약주. 인공 첨가물 없는 순수함이 첫 모금부터 느껴지며, 부드러운 단맛과 은은한 쌀향이 조화를 이룬다. 겨울 방어회나 치즈, 등심스테이크와 함께하면 술의 깔끔함이 음식의 풍미를 더욱 돋보이게 한다. 순수한 쌀의 본연의 맛이 길게 이어진다.
빨간쌀막걸리
탁주홍국균이 만들어낸 루비빛 깊이가 잔을 채우며, 자연 탄산의 톡 쏘는 생동감이 입안을 깨웁니다. 울주 쌀을 7일간 발효시켜 탄생한 복합적인 단맛과 산뜻한 산미의 조화. 족발의 기름진 맛이나 보쌈의 고소함을 중화시키며, 김치찌개 같은 발효 음식과도 천생연분. 막걸리 본연의 거친 매력을 붉은 빛깔로 재해석한 특별한 경험입니다.
복순도가 슈퍼드라이
기타인공 감미료 없이 쌀과 곡자, 정제수만으로 빚어낸 초드라이 청주. 6.5%의 낮은 도수에도 불구하고 깔끔하고 선명한 곡물감이 살아있다. 홍어삼합이나 과메기 같은 바다의 진미, 해산물 파스타와도 잘 어울린다. 깨끗하게 떨어지는 뒷맛이 다음 한 모금을 부른다.