농업회사법인 팔로미 주식회사
충청남도 홍성군 홍북읍 용봉산1길 3(홍북읍) 1층
충청남도
충청남도 양조 문화
충청남도는 서해안의 해산물과 내륙의 곡물이 만나는 곳으로, 특히 논산·공주 지역의 전통 막걸리가 유명합니다. 백제 시대부터 이어진 양조 역사를 자랑하며, 쌀과 밀을 활용한 다양한 발효주가 생산됩니다.
대표 제품 (2)
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팔로미 더 블랙 26 (8ROMI 19+ THE BLACK 26)
기타도수 26%375ml
충남산 햅쌀과 찹쌀만으로 빚은 무첨가 증류주로, 깔끔하면서도 곡물의 진한 풍미가 집약되어 있다. 첫 향에서 쌀의 고소함이 올라오며, 입안에서는 부드럽지만 탄탄한 구조감을 보여준다. 26도의 적당한 도수로 부담 없이 마실 수 있다. 단순하지만 완성도 높은 맛으로 한식의 깊은 맛과 잘 어울린다. 곡물 본연의 순수한 맛을 온전히 담아낸 정직한 술이다.
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팔로미 더 화이트 21 (8ROMI 19+ THE WHITE 21)
기타도수 21%375ml
충남 특등급 햅쌀의 깔끔한 단맛이 입안을 감싸며, 21도의 탄탄한 알코올감이 뒤따른다. 무첨가 상압 증류로 잡미 없이 순수한 곡물의 풍미만 남겨낸 정제된 맛. 구운 생선이나 닭갈비 같은 고소한 요리와 함께 마시면 깔끔하게 마무리된다. 쌀의 본질만 담은 투명한 여운.
즐길 곳 (4)
KOJU(코리안주당)는 대한민국 전국 충청남도 등 각 지역의 전통주 양조장과 제품 정보를 한눈에 볼 수 있는 지도 기반 서비스입니다. 양조장 위치, 생산 제품, 인근 음식점 정보를 무료로 제공하며, 방문 가능 양조장은 별도로 표시하여 전통주 여행 계획에 도움을 드립니다. 본 페이지의 데이터는 공공 데이터를 기반으로 수집·정리하였으며, 오류 발견 시 연락처를 통해 알려주시면 반영하겠습니다.