에델농원
충청북도 단양군 영춘면 별방창원로 896
충청북도 양조 문화
충청북도는 청풍호·속리산 등 청정 수원을 바탕으로 한 양조 전통이 살아 있습니다. 청주(도시 이름이 곧 술 이름)의 본고장으로, 깔끔한 약주·청주 제조 기술이 발달했습니다.
대표 제품 (3)
에델 미디움 스위트와인
과실주찬란한 황금빛을 머금은 매실와인. 순수한 매실만을 발효시켜 깔끔하고 우아한 맛을 완성했다. 매화꽃의 향긋함과 적당한 단맛이 조화롭게 어우러지며, 13도의 알코올이 균형잡힌 바디감을 선사한다. 무거운 스테이크나 구운 고기와 놀라운 페어링을 보여주며, 소화에도 도움을 준다. 매실의 자연스러운 산미가 깔끔한 여운을 남긴다.
에델 스위트와인
과실주달콤함이 더욱 강조된 매실와인. 순수 매실 발효로 만들어진 황금빛 와인에서 매화의 진한 향과 벨벳 같은 단맛이 조화롭게 펼쳐진다. 부드러운 텍스처와 달콤한 맛이 술에 익숙하지 않은 이들에게도 친근하게 다가온다. 신선한 샐러드나 버섯 요리의 고소함과 완벽한 밸런스를 이룬다. 달콤한 여운이 오래도록 입안을 감싼다.
에델매실와인 스위트
과실주맑고 황금빛 매실와인으로, 완전히 발효된 매실의 깊은 향과 자연스러운 단맛이 입안에 퍼집니다. 화학첨가물 없이 매실 본연의 산뜻한 산미와 부드러운 질감을 살려냈으며, 13도의 적당한 도수로 부담 없이 즐길 수 있습니다. 디저트나 치즈, 가벼운 샐러드와 훌륭한 조화를 이루며, 식후주로도 완벽합니다. 매실의 순수함이 빚어낸 우아한 단맛의 여정입니다.
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