해미읍성딸기와인
충청남도 서산시 고북면 산직마을길 85
충청남도 양조 문화
충청남도는 서해안의 해산물과 내륙의 곡물이 만나는 곳으로, 특히 논산·공주 지역의 전통 막걸리가 유명합니다. 백제 시대부터 이어진 양조 역사를 자랑하며, 쌀과 밀을 활용한 다양한 발효주가 생산됩니다.
대표 제품 (3)
세인트하우스 모과와인
과실주황금빛 모과 특유의 복합적 향이 코를 자극하며, 깊고 진한 과일 풍미가 입안을 가득 채웁니다. 친환경 재배 모과만을 사용한 발효 과정에서 탄닌과 당분이 절묘하게 균형을 이루죠. 그릴드 스테이크나 숙성 치즈와 페어링하면 모과의 독특함이 더욱 빛납니다. 깊이 있는 바디감과 함께 긴 여운이 감칠맛을 남깁니다.
세인트하우스 살구와인
과실주살구의 벨벳 같은 질감과 달콤한 향이 즉시 감각을 사로잡습니다. 80% 살구 함량이 만들어내는 진한 과일 풍미는 농익은 복숭아를 연상시키며, 자연스러운 단맛이 입안을 부드럽게 감쌉니다. 바닐라 아이스크림이나 육즙이 풍부한 로스트와 함께할 때 살구의 산뜻함이 기름기를 중화시켜 줍니다. 과일 본연의 달콤함이 오래도록 여운을 남깁니다.
딸기 스파클링와인
과실주선신딸기의 농축된 단맛과 섬세한 기포가 입안에서 춤추듯 어우러집니다. 특허받은 딸기와인 제조법으로 과실 본연의 향과 자연스러운 발효의 깊이를 담았습니다. 생크림 케이크나 구운 치즈와 함께 마시면 상큼한 산미가 기름진 맛을 깔끔하게 정리해줍니다. 여운에 남는 딸기의 달콤함이 특별한 순간을 연출합니다.
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